夏季，炎炎烈日让人无法忍受，此时就需要一道清爽的美食来降降温。这篇文章小编将将以《摩尔庄园》这款游戏中的清凉美食为灵感，说明怎样制作一碗夏日清爽的凉面。

准备食材：紫薯粉条、黄瓜、胡萝卜、香菜、辣椒、姜蒜等

在制作凉面之前，大家需要准备好所需食材。其中紫薯粉条是这道菜的主角，而黄瓜、胡萝卜等配菜则可以增加口感和香气。

泡发紫薯粉条

将紫薯粉条放入清水中浸泡，约需10-15分钟左右，直到变软。注意不要泡过久，否则会过于柔软。

准备蔬菜

将黄瓜、胡萝卜等蔬菜洗净切成细丝，香菜剁碎备用。如果喜爱辣的口味，可以将辣椒切碎后加入。

烹饪紫薯粉条

在锅中加入清水烧开，将泡发好的紫薯粉条放入煮熟。煮好后捞出，用清水冲洗干净，接着用冷水冰镇。

调制酱汁

将生抽、老抽、芝麻酱、白糖、醋、盐、姜蒜拌匀制成酱汁。

拌制凉面

将冰镇好的紫薯粉条和切好的蔬菜放入壹个大碗中，倒入拌好的酱汁，用筷子拌匀即可。

装盘

将拌好的凉面装盘，再加上些许香菜碎和辣椒碎做点缀，进步美观度。

口感尝试

做好一碗凉面后，大家来尝一尝。口感特别清爽，紫薯粉条QQ的口感和配菜的鲜美口感最佳融合，让人欲罢不能。

营养价格

这道凉面不仅口感好，而且营养价格也很高。紫薯富含维生素B、C等，而黄瓜、胡萝卜等蔬菜则是膳食纤维的重要来源。

适宜人群

凉面是夏季的一道传统美食，不仅适合老少皆宜的人群，而且适合胃口不佳或身体虚弱的人食用。

时刻安排

这道凉面的制作时刻特别短，只需15分钟左右即可完成。既方便又快捷。

注意事项

在制作经过中，需要注意保持卫生，尤其是食材处理和器具清洗。同时，在选择食材时也要选择新鲜、干净的。

扩展变化

这道凉面也可以根据个人口味进行扩展变化。比如可以加入蛋花、猪肉丝等其他配料，做出不同口味的凉面。

适合场合

这道凉面不仅适合在家吃，也适合在野餐、郊游等场合享用。简单美味，轻松携带，是夏季必要美食。

通过以《摩尔庄园》这款游戏为灵感的夏日清爽凉面制作方式，大家不仅学会了怎样制作一道美食，还了解到了它的营养价格和适宜人群。相信这道凉面会成为夏季餐桌上的一道亮丽风景。